Wie heißt das Endstück vom Brot?
Christo Mitov
vor 7 Jahren
zuletzt bearbeitet:vor 7 Jahren
Die Vielfalt der deutschen Sprache ist faszinierend! Wie nennst Du diesen Teil des Brotlaibs? Ich bin SEHR gespannt auf die Kommentare!
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Kommentare (141)
christinewagner1983
vor 7 Jahren
timsphynx
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Kommentare (31)Mein "ultimativer" Tip für Leute, die Brot gerne mit knuspriger Rinde haben möchten, einfach mal das hier ausprobieren: Brot aus der Papiertüte nehmen und einfach auf ein geschlossenes (OHNE Lamellen, wie z.B. das Hackman-Brett) Schneidebrett aus Holz legen. Da bleibt die Rinde knusprig und das Brot innen weich. Die Papiertüte sorgt nur dafür, dass die Feuchtigkeit herausgezogen wird. Damit wird die Rinde weich und der Rest vom Brot trocknet aus. Das ist simple Physik. Das merkt man daran, dass sich das Papier der Tüte nach kurzer Zeit feucht anfühlt. Wenn man das Brot ohne Tüte liegen lässt, dann bleibt die Rinde hart weil sie ja schon ausgetrocknet ist. Sie "versiegelt" quasi den Innenbereich und weitet sich nach innen etwas aus im Laufe der Zeit. Brot in einer Plastiktüte macht die Rinde ebenfalls weich weil die Feuchtigkeit von innen nach außen geht, dabei die Rinde aufweicht aber auch nicht entweichen kann. Das angeschnittene Brot legt man mit der Schnittfläche auf das Brett, so dass diese Fläche geschützt ist. Ab und zu das Brett mit kochendem Wasser aus dem Wasserkocher übergießen. Dann gibt es auch keinen Schimmel....mehrWo/Wie Möbel in Wohn/Esszimmer?
Kommentare (18)@ Andreij: Mit dem Gedanken an eine "Bücherregalwand" hinter dem Sofa hatte meine Frau auch gespielt. Ich habe da mein Veto eingelegt, da ich nicht sicher war, ob es einen gefühlt erschlagen und dunkel wirken würde, bei dem sonst so offenen/leeren Raum. Es wäre für uns ein toter Bereich hinter dem Sofa. Auch mit TV Position und verbleibende Raumgröße hatte ich Bedenken. Einen Architekten Kamin hätte ich sehr gerne gehabt, aber da wollte meine Frau keine Unsummen zusätzlich für ausgeben und unser Schornsteinfeger hat uns Probleme gemacht wegen der Lüftungsanlage und Unterdruckwächter. Irgendwann erfülle ich mir diesen Traum aber, modern, mit einem eingemauerten Holzfach! Den TV wollen wir ganz gerne unversteckt klassisch aufstellen und mit dem Rücken zu einer Wand wegen unseres Kleinkindes (Sie liebt Kabel :D) Genau deine Aussage "Ihr benötigt unter der Treppe ein entschiedenes Design, damit der Raum überzeugend wirken kann" macht uns eigentlich noch Probleme. Sofa und Kamin Position gefallen uns nun sehr gut). Damit triffst du genau unser Hauptproblem, wie wir einen 50"-55" TV unter die Treppe bekommen auf einem Lowboard, ohne, dass alles gequetscht und überladen aussieht. Wir denken an ein 22-28cm Hohes Lowboard, 1,80m breit und 50cm tief. So war deine Idee skizziert oder? @ tinaschu: Ich musste schmunzeln, denn genau die Truhe mit dem Fell gefällt auch mir gar nicht und lässt es auch in meinen Augen zu uhrig wirken. Aber da habe ich mich bei meiner Frau schon durchgesetzt, beides kommt weg :) Darf ich fragen, welchen Esstisch ihr bei euch aufgestellt habt, oder habt ihr ein Foto von dem Weiß in Kombination mit dem Holzboden? Wir sind hin und her gerissen zwischen den Gestellen: Das Obere wirkt gradliniger aber auch langweiliger, das Untere genau umgekehrt. Liebe Grüße Dario...mehrSchlafen getrennt von Ankleide, aber luftig, hell und offen. Wie?
Kommentare (14)Nochmal vielen Dank für Eure wertvollen Ideen. Ich gehe inzwischen davon aus, dass ich nicht alle Vorgaben, die auf unserer "Wunschliste" sind, umsetzen kann. Als Priorität ist für mich das Gefühl/Erleben, wenn ich in den Raum komme. Ich wünsche mir eine schöne Sicht, ein Geführt-Werden, wie ich mich weiter bewegen soll, Licht. Darum würde ich auf komplette Ruhe, für den der weiter schläft, verzichten. Dieses "Um die Ecke Schlafen" ist auch schon sehr privat und abgeschieden. Je nachdem, wie man die Beleuchtung an den Schränken gestaltet, kann ich mir schon vorstellen, dass es für einen unterschiedlichen Aufstehrhythmus getrennt genug ist. Punkto Stauraum: ALLES wird mehr sein, als was wir jetzt haben und Stauraum steht hinter der Prio Wohnerlebniss, Helligkeit, Offenheit. Zwei gleiche Fenster sehen auch von der Fassade her gut aus und ich überlege, eine lange Sitzbank einbauen zu lassen. Somit kann man sich bestimmt auch schön tagsüber im Schlafzimmer aufhalten, was bei einer komplett getrenten Variante wahrschleinlich weniger der Fall wäre. Aufgrund von Ankes Bemerkung mit "an der Wölbung schlafen" (Danke!) kam mir die Idee, die gewölbte Wand innen gerade zu führen und so eine Regalnische zu schaffen. Auch die Sichtachse aus dem Fenster wird so verbessert. (Das Nordfenster ist ein hohes, liegendes Fenster) Im Moment sieht mein Plan so aus: Trotzdem freue ich mich, wenn ihr weiter Eure Bemerkungen einfließen lasst - jede einzelne hat mich auf neue Gedanken gebracht!...mehrDie Einfahrt - das Aushängeschild des Hauses
Kommentare (28)" Individualität oder auch ‚Wärme‘ " - liebe Frau Wolf, Sie haben an der Vielzahl der Kommentare sicher bemerkt, daß es nahezu endlose Möglichkeiten für die Lösung Ihres (subjektiven) Problems gibt. Objektiv ist die Einfahrt ok, sie gefällt Ihnen halt nicht (mehr). Umbauten sind immer viel schwieriger als Neubauten, zumal der Einfahrtsbereich ja div. Zwangspunkte aufweist. Was eine "individuelle, warme" (harmonische, naturnahe, vielfältige, exotische, rustikale, farbige, gemütliche...) Gestaltung ist, wissen nur Sie selbst, weil es Geschmackssache ist. Es geht bis hin zu Details der Materialauswahl, Ausstattung und Pflanzenzusammenstellung. Vorschlag: Suchen Sie sich in der Umgebung einen Gartenarchitekten, der soll Ihnen einige Varianten zeichnen, Beispielbilder vorlegen und Materialmuster. Wenn Sie mit dem Ergebnis wirklich zufrieden sein wollen, müssen Sie sich die Lösung gemeinsam erarbeiten. Der Fachmann kostet bißchen was, Sie sparen aber einen Haufen unnützes Herumrennen in Baumärkten, Gartencentern und zwecklose "Internetrecherche". Jeder Garten ist völlig anders, die Bauherrschaft und deren persönlicher Geschmack ebenso. Deswegen empfehle ich eine individuelle Fachberatung - Sie können nicht wissen, welche Möglichkeiten es gibt, genau das umzusetzen, was Sie sich vorstellen. Wenn etwas mehr geändert werden soll, wird der Planer/in Ihnen auch, wenn Sie wollen, beim Einholen von Angeboten, der Auftragsvergabe, Bauabwicklung und Abrechnung behilflich sein....mehr
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