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Offene Küche, wo anordnen?

27. Mai 2017

Hallo Houzz-Gemeinde,
der Grundriss für unser Haus steht.
Wir werden Wohnzimmer und offene Küche in einem großen Raum haben.
Unsere erste Idee seht ihr auf dem Foto, d. h. Wenn ich den Raum betrete ist die Küche zu meiner linken und zur rechten die Couchecke.

Welche Ideen und Gedanken habt ihr hierzu?

Kommentare (17)

PRO
FINDHUS
Hallo ferat15,

das sieht doch gut aus. Was für ein schöner großer Raum! Die Küche direkt vorne zu planen ist sinnvoll, denn dann habt ihr kurze Laufwege zu euren Versorgungsräumen. Wollt ihr sie als L-Küche mit freistehendem Mittelblock planen? Geht die Terrasse Richtung Wohnzimmer raus? Platz ist genug da um sich richtig kreativ austoben zu können...Jackpot! Gefällt mir.

Lieber Gruß Sigrid Gutberlet von FINDHUS
27. Mai 2017Zuletzt geändert: 27. Mai 2017
ferat15 hat FINDHUS gedankt
PRO
cremegreen
hallo! die anordnung kü und wohnen stimmt! jetzt heisst es, tolle möbel finden! viel spass ! u. gremmelspacher, cremegreen
28. Mai 2017
ferat15 hat cremegreen gedankt
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Kommentare (27)
Hallo, mir gefällt der Grundriss für ein Reihenhaus sehr gut. Treppe zum Keller ist zu, was toll und nicht selbstverständlich ist. Küche: ich würde den Herd noch auf die andere Seite mit integrieren, dann ist man auf der anderen Seite flexibler. Oder eine U-Küche. Dann könnte da noch der Herd rein und man hat mehr Arbeitsfläche. Ausserdem würde ich mit einem Fenster (z.B. langgezogen über dem Spülbecken) Licht in diese Seite bringen. Auf diesem Fensterbrett können dann noch Küchenkräuter stehen. Wenn nur ein Teil des Fensters geöffnet werden kann, stört die Spülarmatur auch nicht. Die Wand zwischen Essen und Wohnen würde ich weglassen. Dann ist man flexibler. Z.B. könnte der Esstisch gedreht werden und man braucht gar nicht so viel Platz. wie jetzt eingezeichnet. Später könnte man immer noch einen Raumteiler (Regal: trennt + Stauraum) integrieren.
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Tipps gesucht ob Küche offen oder abgetrennt
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Kommentare (16)
Hallo an die vielen tollen Ideengeber, damit haben wir gar nicht gerechnet! @ankestueber Das ist wirklich eine sehr schöne Alternative, die wirklich perfekt zu passen scheint. Nur die Wand würde ich nicht in Richtung Flur verschieben, wie bereits angemerkt worden ist, um die Stellmöglichkeiten im Flur nicht zu weit zu reduzieren. @Hamburger Hütten Danke für den Hinweis mit der Garderobe. Die Treppe ist meines Erachtens korrekt eingezeichnet, allerdings ist dieser bewohnbar und ebenfalls beheizt. @steffisonne Gute Hinweise, genau das stört uns auch an der komplett offenen Variante. Eine Tür ist nicht geplant. @Feng Shui Glück Das ist etwas auf das wir noch gar nicht geachtet haben bisher - aber Sie haben recht, alles scheint auf "Längs" ausgerichtet zu sein. Hier werden wir drauf achten, das etwas zu unterbrechen. @gondesen architekten Ebenfalls eine schöne Idee, aber wir haben uns jetzt schon etwas in die Variante verschossen ;). Wir werden mal beim Architekten anfragen, ob das so denkbar wäre. Ebenfalls hatten wir noch die Idee das Küchenfenster auf bodentief "upzugraden" - unter das Fenster könnten wir sonst eh nichts hinstellen.
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Offene Küche umgestalten
Q
Kommentare (9)
Sehr geehrte Frau Klewitz, der Farbkontrast wirkt sehr gut. Die Proportion des dunklen blau zu den weißen Flächen ist auch gelungen. Wir waren uns nicht schlüssig, ob Sie auch die Stirnwand abdunkeln wollten, die ursprünglich hellblau war. Aber so ist es genau richtig. Man sieht nun nach der abgenommenen Dunstabzugshaube, daß es eine Umluft-Haube war. Und wir hatten gerade jüngst ein Gespräch, wo ein Bauherr aus Thüringen völlig auf eine Dunstabzugshaube verzichtete mit der klaren Ansage: "...man könne auch das Fenster beim Kochen öffnen..". Ihm war wichtig, mit örtlich veränderbaren Induktionsfeldern zu arbeiten und da wandert die Abzugsanlage auch schlecht hinterher. Ganz interessant war dann die von ihm gewünschte Möblierung mittels 86 cm-Arbeitshöhe und einer 71 cm-Arbeitshöhe , worauf er wahlweise mit den Induktionsfeldern ausweichen kann (quasi kochen im Sitzen). Daher sind wir überzeugt, daß auch Ihre Insel-Lösung für Sie das Optimum bringt; - zumal der Arbeitsflächengewinn überzeugt. Auf der Seite, angrenzend zur Veranda-Tür, erhalten Sie sicherlich das Barblatt bei. Und mit ca. 2.50 m Länge unterhalb der Fenster, wäre die Option, ein ca. 80-er (ggf. auch 100-er) Auszugs-Unterschrank mit Front zum Wohnzimmer und im rechten Winkel zur Fensterwand zu stellen. Parallel zur Fensterfront und vorgezogen wäre ein ca. 50-er Spülenunterschrank mit Abfallbehälter-System zu stellen, worin das Becken eingesetzt wird. Die Abtropffläche wäre dann über dem Auszugs-Unterschrank. Eine abnehmbare Verblendung unterhalb des Barblatts ermöglicht die Sichtverschottung der dahinter zum Fenster verlaufenden Installation. Sollte ein Geschirrspüler integriert werden (der Fakt fehlt noch), wäre dieser unter der Spülen-Abtropffläche anzuraten. Dann dreht sich die Idee sicherlich räumlich um, und die Spüle wandert im rechten Winkel zur Fensterfront und der Auszugsschrank parallel zur Raumlängs-Achse (Auszüge bzw. Türen in Öffnungsrichtung Gang). Die erste Variante hat den praktischen Aspekt, sich beim Töpfe-Abgießen vom Herd nur einfach umzudrehen. Wir sind selbst immer wieder begeistert, wie viele Ideen durch ganz unterschiedliche Sichtweisen entstehen. Und wir persönlich würden versuchen, die vorhandenen Möbel der fensterseitigen Küchenzeile zu einer Insel-Lösung anzuordnen und anzupassen (Stirnseiten mit gestrichenen Fronten in dunkelblau) und lediglich mit einer neuen Eiche-Arbeitsplatte abzudecken. Mit freundlichen Grüßen Ihr Gestaltungsatelier KIRCHNER
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schwieriger offener Küche-Ess-Wohnbereich: Wie einrichten?
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Kommentare (26)
Hallo Penthesileia, wo fange ich nun an? Wie es sich mit der Tür verhält, mag ich nicht auf die Entfernung beantworten, da es nur ein Aufblitzen auf einem Foto war. Nicht immer sind solche Details erhaltenswert, weil sie entweder nicht gut gemacht worden sind (das inkludiert auch das Design. Midcentury ist nicht automatisch gut.) oder eben stark beschädigt sind. Gewisse Dinge kann man nur vor Ort entscheiden. Wichtig ist der gestalterische, rote Faden. Da fließen viele Aspekte mit ein und da sind die Grenzen dieses Forums erreicht (sonst hätten wir auch alle keinen Job mehr). Gerade die Frage nach der Einbeziehung der vorhanden Elemente ist m.E. hier nicht abschließend zu beantworten, tut mir leid. Die Decke abzuhängen, wird nicht so schwierig sein - dank LED gibt es genug gute Einbaustrahler mit geringer Aufbauhöhe. Vielleicht wird der Trockenbauer ein bisschen meckern: wenige cm abhängen ist etwas aufwändiger als großzügig abhängen. Glatt sieht auch immer gut aus, obwohl ich die Originaldecke auch mag. Schade, dass sie so mitgenommen ist. Die Treppe .... das war Ihr erster Thread hier. Ich bin gerade versucht, Ihnen vorzuschlagen, den Teppich, den Sie hier auflegen wollen, auch im OG zu verlegen. Ja, okay, Tierhaare. Aber es hätte den Vorteil, dass Sie weniger verschiedene Materialien einsetzen (das ist z.B. der rote Faden). Und wenn oben, wie ich vermute, das Schlafzimmer ist, ist es sowieso angenehm. Die Metallstreben würde ich eher dunkel als weiß lackieren, das macht es feiner und weniger auffallend, aber auch hier wieder: wie soll es insgesamt werden? Was mir aber sehr auffiel: „außer meinem Männe und mich sollte die kuriose Dusche nicht stören“. Aber Sie sind doch die beiden, die da leben. Hund und Katzen wird es sicherlich nicht stören und Besucher haben kein „Abstimmungsrecht“ in Gestaltungsfragen bei Ihnen daheim. Es ist Ihr Nest, das sollte das schönste weit und breit werden, das allerbeste Refugium für Sie und Ihre Lieben. Machen Sie keine Kompromisse, weil Sie - was nachvollziehbar ist - nicht etwas zerstören wollen, das recht neu ist und funktioniert. Aber zum einen brauchen Sie den Platz im Büro und zum anderen wissen Sie nicht, ob Ihre Mutter zu Ihnen ziehen wird. Möchten Sie jeden Tag auf etwas schauen, das ein potentielles Szenario vorwegnimmt, das für alle Beteiligten anstrengend wird? (Egal, wie lieb man seine Mutti hat: Pflege ist eine Herausforderung.). Das verbreitet eine ungute Stimmung im Büro. Ich habe natürlich auf die Entfernung gut reden. Aber ich möchte Ihnen ans Herz legen, in dieser Beziehung sehr egoistisch zu sein. Gerade wenn Sie viel Zeit zuhause verbringen, sollte das nahezu perfekt sein. Und „perfekt“ ist hier das, was Sie glücklich macht. Für meine Kunden habe ich den Anspruch, dass sie mit dem Schlüssel in der Hand an der Haustür stehen und sich sehr freuen, durch die Tür in ihr Reich treten zu können. Das war nun ein wenig philosophisch. Tatsächlich führe ich ähnliche Gespräche nicht so selten und da habe ich eine ganz klare Meinung. Nun aber etwas handfester, da Ihnen gerade viele Dinge im Kopf herumfliegen: Nehmen Sie eine große Pappe und hängen die an eine Wand. Sammeln Sie darauf alles, was Ihnen gefällt - Farben, Materialien etc. Es wird auch helfen, wenn Sie z.B. Ein Foto von der Türsituation an Ihr Moodboard heften. Wenn man öfter auf etwas schaut, kommen Ideen von allein und es ist viel einfacher, als wenn es nur im Kopf ist. Wichtig ist - und das ist der niggelige Part - dass Sie alles aussuchen und das Gesamtbild für Ihr Zuhause finden. „Das entschieden wir später“ wird meistens nicht schön, Details sind wichtig. Meiner Erfahrung nach ist es unumgänglich, diese Dinge auch zu formulieren. Der Klassiker ist, das man in ein Geschäft geht, etwas aussuchen will und sich in wilden, neuen Gestaltungsideen verliert und nachher niemand mehr weiß, was nun gemacht werden soll. Und die Handwerker das anbieten, was sie immer anbieten. Wir haben gute Handwerker, aber die sind keine Designer. Fragen Sie nach Technik, nicht nach Gestaltung. Das ist natürlich nicht neu, aber wird Ihnen sicherlich helfen, Ihre neue Immobilie zu Ihren Zuhause zu machen. Ich wünsche Ihnen viel Freude dabei! Viele Grüße NIC
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PRO
Küchen + Wohn - Studio Axel Trinkl
Hallo, ich würde einen Küchenblock mit Kochfeld setzen, kleiner Bar, damit die Kommunikation zu den Gästen beim Kochen stattfinden kann.
31. Mai 2017
ferat15 hat Küchen + Wohn - Studio Axel Trinkl gedankt
PRO
Lang Küchen & Accessoires
Die beiden längeren Wände für die Küche einzuplanen ist auf jeden Fall eine gute Idee! Bei offenen Wohnungen finde ich einen guten Dunstabzug wichtig ;)
31. Mai 2017
ferat15 hat Lang Küchen & Accessoires gedankt
ferat15
Ich denke, dass wir es auch so (Küchenblock mit Kochfeld) machen werden. Für den Dunstabzug denken wir an das BORA System. Jemand Erfahrungen damit?
1. Juni 2017
PRO
Küchen + Wohn - Studio Axel Trinkl
Hallo, Bora ist natürlich sehr gut, wenn auch Bosch - Siemens oder Falmec sehr Gute und auch schöne Systeme haben. Ich bleibe bei meinen Planungen aber gerne immer bei einer Firma.
1. Juni 2017
ferat15 hat Küchen + Wohn - Studio Axel Trinkl gedankt
ankestueber
Es funktioniert und viele sind begeistert.

Lass dir aber mal zeigen, wie viel Platz in dem Unterschrank dafür verloren geht. Und dann musst du mit eurer Stauraumplanung überlegen, ob das geht und sinnvoll ist.
1. Juni 2017
ferat15 hat ankestueber gedankt
5huggah
Lieferzeiten BORA berücksichtigen. Die sind aktuell sehr sehr lang...
1. Juni 2017
PRO
Lang Küchen & Accessoires
Wir planen gerne mit BORA. Die haben bei der letzten Messe auch einige tolle Neuigkeiten gezeigt, die andere nicht so haben. Natürlich geht etwas Stauraum verloren, aber der Grundriss scheint genug Platz dafür zu bieten.
2. Juni 2017
ferat15 hat Lang Küchen & Accessoires gedankt
PRO
FINDHUS
Das stimmt, ich habe keinen anderen Messestand gesehen bei dem der Andrang so groß war, dass man kaum an die Geräte kam ;-)) Wenn man von Bora träumt hat das seinen Grund.

Ich persönlich sehe aber keinen Grund warum man nicht innerhalb einer Küche die Hersteller mixen kann. Ich habe eine Mischung aus Gaggenau, Miele, Hogastra und V-Zug und lebe damit ziemlich gut :D
2. Juni 2017
ferat15 hat FINDHUS gedankt
PRO
Hamburger Hütten
Hallo fera15t,

Sie haben ja offensichtlich noch einige Änderungen zu ihrem unten beigefügten, früheren Entwurf vorgenommen - der mittige Flur geht nun weniger tief in den Hang hinein und das seitliche Fenster des Wohnbereichs ist weiter in den Raum gerückt.

Dennoch fehlt dem sehr schmalen Wohnbereich meines Erachtens nach wie vor eine rückwärtige Begrenzung: Haben Sie überlegt, wie Sie diesen Bereich möblieren wollen? Falls man mit der Treppe direkt in der Sitzecke oder in deren Rücken landet, sollte man vielleicht überlegen, die Treppe auf die andere Seite des Flurs zu verlegen und eine Wand zwischen Flur und Wohnbereich vorzusehen. Die dann natürlich geschlossene Treppe könnte dann wie eine Skulptur das Licht von oben zwischen zwei Wänden "heruntertragen". Alternativ wäre der Raum hier nach oben so offen und licht wie möglich - wenn es geht sogar mit einem Luftraum/einer Galerie. So wäre auch der hintere Bereich des Gartengeschosses mit Tageslicht (von oben) versorgt. Dann besteht aber meines Erachtens immer noch das Problem, dass die für das Wohnzimmer vorgesehene Haushälfte räumlich irgendwie undefiniert ist. Auf jeden Fall bräuchte sie bei ihrer jetzigen Form mit der leicht versetzten Rückwand und der hereinlaufenden Treppe ein klares Einrichtungskonzept. Dem entgegenwirken könnte vielleicht eine Veränderung der Raumgeometrie durch die Vergrößerung des Waschraums, wodurch das Wohnzimmer näher an die Gartenfront rücken würde.

(Vielleicht sind auch zwei Wohnbereiche denkbar: eine gemütliche Lese- und Fernseh-Ecke im "Dunkeln" neben der Treppe und ein offener Sitzplatz mit Blick in den Garten auf Höhe des Esstisches?)

Um die Küche mache ich mir keine Sorgen - die wird sicher schön, wenn ich auch das Fenster wiederhaben wollte, da sie sonst ebenfalls recht dunkel wird. Gerade, wenn einige Bereiche des Raumes und der Garten davor direktes Sonnenlicht erhalten und dadurch sehr hell sind, wird der Kontrast zu unbelichteten Raumteilen verstärkt, so dass diese beim Wechsel der Blickrichtung umso dunkler erscheinen.
2. Juni 2017Zuletzt geändert: 2. Juni 2017
ferat15 hat Hamburger Hütten gedankt
PRO
my-living-art
Ein wichtiges Gestaltungskriterium ist die eigene Bewegung durch den Raum. Ich nehme an, Sie möchten genug Spielraum um den Esstisch herum, wenn die Tafel voll besetzt ist. Schaffen sie eine klar erkennbare Insel bzw. Zone zum Wohnzimmer mit Teppich, verschiedenen Bodenbelag wie z.B. Parkett und Stein. Die Abgrezung gelingt auch sehr gut mit etwas höheren Sideboards.
6. Juni 2017
ferat15 hat my-living-art gedankt
ferat15
Danke mein-living Art,
dies ist jetzt eine Variante, die überhaupt nicht in unseren Gedanken war. Aber auch sehr interessant, da der ganze Raum deutlich offener und luftiger wird.
6. Juni 2017
ferat15
Hallo Zusammen,

endlich ist unser Grundriss finalisiert.

Jedoch sind wir uns noch immer nicht sicher wie wir den Aufbau im Wohnkeller / Gartengeschoss ;-) machen sollen.

Wir haben nochmals ca. 40cm an Breite hinzugewonnen.

Wo würdet ihr die Küche, in welcher Form, platzieren?
10. August 2017Zuletzt geändert: 11. August 2017
cbuescher
o.t. aber wollt Ihr das nicht vielleicht etwas freundlicher 'Gartengeschoss' anstatt 'Wohnkeller' nennen? :-)
10. August 2017
ferat15 hat cbuescher gedankt
ferat15
Auch das Umbenennen in "Gartengeschoss" hat diesen Beitrag nicht interessanter gemacht ;-) Wo sind denn die Küchenfachleute?! Bitte kreativ austoben - mir fehlt es leider an Kreativität :-D
21. August 2017Zuletzt geändert: 21. August 2017
PRO
Lang Küchen & Accessoires
Gartengeschoss klingt wirklich netter...

Ich finde, die Wand, an der die Küche ursprünglich geplant war, bietet sich für Hochschränke an. Sehr schön wäre an dieser Stelle ein Rigipsumbau. Das Abschlussregal würde einen Zusammenhang mit dem Wohnraum herstellen.
weiße grifflose Küche von Rational mit Bar und Abschlußregal 1086/1/3 · Mehr Info

Und dann eine Insel mit Spüle und Kochfeld. Also eigentlich wie auf Ihrem Entwurf...

Kreativität kann man hier durch Farbe oder Material hineinbringen. Z.B. weiße Hochschränke und Insel mit Beton, oder Holzfronten...

Eggersmann e-sign Feinstrukturlack und Beton Tokyo Edelstahl Arbeitsplatte (306) · Mehr Info

Vielleicht lässt sich ein Einrichtungsthema aus dem Wohnbereich aufgreifen (eine bestimmte Farbe/Holzart oder wie hier der Kamin)?!
25. August 2017

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