Abstand zwischen Küchenzeilen

viki1991

vor 8 Jahren

zuletzt bearbeitet:vor 8 Jahren

Hallo liebe alle,

Ich bin neu hier und freue mich auf spannenden Meinungsaustausch..

Wir planen gerade unsere Küche im Neubau (...spannende Zeit, mit all den Überlegungen rund um die perfekte Küchenplanung :-)

Wir haben eine zweizeilige Küche geplant: auf der einen Seite nur Hochschränke für Kühlschrank, erhöhter Backofen und Vorrats- bzw. Geräteschrank (ich denke da an 4x 60er cm Breite, Höhe möglich bis 250 cm) und gegenüber die Arbeitszeile mit Herd, Spüle und Arbeitsflächen (Gesamtlänge ca. 360 cm). Beide Küchenzeilen stehen an der Wand, d.h. keine Kochinsel mit Hockern oder Sitzmöglcihkeit, da wir nur ein paar Meter daneben einen schönen riesigen Esstisch haben. Zwischen den beiden Küchenzeilen liegt ein Abstand von gut 220 cm. So wäre das unser Plan und Wunsch.

Nun hatten wir die ersten Ersttermine bei verschiedenen Küchenplanern, und jedes Mal nach der Erklärung des oben gennanten Wunsches schlugen die Küchenplaner die Hände über den Kopf zusammen :-D (Der Aufschrei: "Man kann doch keine zweizeilige küche mit so viel Abstand dazwischen planen! Da laufen Sie sich zu Tode!") :-) Man erklärte mir immer dieses "Magische Arbeitsdreieck" - und NUR damit würde der Ideale Arbeitsablauf garantiert sein, alles andere wäre derart unvorteilhaft (so mancher wollte mri auf Basis meines Wunsches nicht mal ein Angebot erstellen...) Ich kann das garnicht nachvollziehen bzw. denke mir ich würde mit den zwei Zeilen und dem Abstand kein Problem haben. Hauptarbeitsbereich ist doch eh die Küchenzeile.

Oder was meint ihr?

viki

Hervorgehobene Antwort

ankestueber

vor 8 Jahren

Hallo, es gibt wie für alles Zahlen, wie es denn am besten wäre. Aber das heißt nicht, dass es für den Einzelnen genau das passende ist. Ich kenne Leute, die haben 85cm zwischen den Zeilen und sind super zufrieden und andere haben mehr und können sich nicht vorstellen, dass man mit weniger auskommt.

Von daher rate ich immer: ausprobieren! Einfach mal simulieren und testen.

Der als optimal angesehene Abstand ist 1,2m, weil man dann auf beiden Seiten Schübe ausgezogen lassen und noch dazwischen stehen kann. Das ist eine Zahl mehr nicht.

Ich selbst habe 1,7m Abstand in einer ähnlichen Situation wie du. Auch eine Arbeitszeile rechts und die HS auf der linken Seite. Das hat sich so ergeben, da der Raum einfach so breit war. Es ist für mich überhaupt kein Problem und kein weiter Weg. Der Vorteil war auch, dass wir so nach oben zum Fenster noch einen Sitzplatz haben konnten.

Also mein Rat:

1. Wenn es für dich so passt, du es genau so wolltest und du hast dir da ja Gedanken drüber gemacht. Dann lasse es so. Lass dich nicht verunsichern.

2. Wenn du aber selbst meinst, dass es vielleicht doch einen Ticken zu viel ist, dann ist die Idee mit dem Servierwagen eine gute.

Wenn es für dich 2 ist und da du ja mit dem Platz nicht haushalten musst, also eigentlich ja in einer sehr komfortablen Situation bist, hätte ich noch folgende Vorschläge für dich:

- Ich würde die rechte Zeile, also die Arbeitszeile mit den US, übertief machen. Das bringt eine schöne Arbeitsfläche, auf der hinten auch mal was stehen kann und man vorne immer noch genug Platz hat zum Arbeiten. Außerdem gibt es auch Anbieter die übertiefe Schränke anbieten, d.h. mehr Stauraum, was an sich nie schlecht ist.

- Man könnte auch hinter den HS einen seitlich erreichbaren Stauraum mit Trockenbau errichten, z.B. für die Sitzkissen von der Terrasse.

So oder so und wenn es das Budget hergibt, wäre es noch eine Überlegung die HS-Wand optisch durchgängig zu machen mit einer Geheimtür in die Speisekammer. Bei Interesse kann ich dir einen Link schicken, wo man sieht, wie so etwas gemacht wird.

LG, Anke

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Kommentare (20)

PRO
British Stoves
vor 8 Jahren
Hallo,

220 cm ist viel! Aber wer sagt denn das es nicht doch geht! Hier sollte man die eingetreten Denkwege verlassen und mal über den Tellerrand schauen. Wir stehen gerne zur Verfügung.

Grüße

British Stoves
Ph O
vor 8 Jahren
Zuletzt geändert: vor 8 Jahren
Prinzipiell hielte ich 220 auch für zu viel - wenn auf beiden Seiten Arbeitsflächen wären. Da da - mit Ausnahme des sicherlich nicht täglich verwendeten Backrohrs - aber nur Bevorratung stattfindet, sollte das doch passen. Die aktuell modischen freistehenden Kühlschränke stehen doch per definitionem auch in ähnlicher Entfernung, ohne dass deswegen Küchenplaner Albträume bekämen.

Haben Sie einen Grundriss?
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viki1991
Ursprünglicher Verfasser
vor 8 Jahren
Vielen Dank schon mal.. hier der Grundriss:

Meine Vorstellung ist zwar ganz anders als "man" heute Küchen plant. Momentan gibts halt den Trend zu Kücheninseln, womit ich mich eigenlich bislang wenig anfreunden konnte - ganz ehrlich. Ich arbeite gerne in der Küche, mit Einkochen, Backen, Ausprobieren - das ist für mich wie eine kleine Auszeit vom Alltag, ein Hobby - und beim Probieren bin ich dann auch gern mal für mich allein. Deshalb ist mir viel durchgehende Arbeitsfläche wichtig. Ich spiele dabei auch mit dem Gedanken, dass ich in Zukunft so auch die Möglichkeit hätte, die Küche abzutrennen. Ich persönlich seh da viele Vorteile, aber das ist ein anderes Thema...

Aktuell habe ich eine 3-teilige Küche (1 Arbeitszeile mit Kühlschrank, 1 Kochzeile mit Herd und eine Abwaschzeile mit Spüle - je ca. 150 cm lang. Und hier nervt mich das ständige "Um-meine-eigene-Achse-Drehen", vor allem mit heißen Töpfen und Nudelwasser oder gewaschenem Gemüse etc. dann tropft doch oft was auf den Boden, man tritt wieder rein und saut den Boden ein etc. - deshalb auch meine Idee mit der Arbeitszeile - dort bewege ich mich dann auf und ab und bin mit den Händen immer "über der Arbeitsfläche). Ich koche auch generell mit System, bereite meine Zutaten vorher vor und renne während des Kochens nicht 176x zwischen Kühlschrank und Herd rum :-)
viki1991
Ursprünglicher Verfasser
vor 8 Jahren
Ich hab auch schon dran gedacht, in der Mitte eventuell einen dieser typischen "Küchentische" oder Küchenkonsolen zur Ergänzung zu verwenden. Idealweise mit Rehling und Rollen - zum hin und herschieben. Ist sicher auch ganz praktisch als Servierwagen, wenn man mal mehr Dinge auf einmal zum Esstisch "rollen "möchte...
Ph O
vor 8 Jahren
Im Prinzip also einfach eine einzeilige Küche mit einer separaten Bevorratungszone. Und einzeilig ist wohl ein bewährtes Konzept. Ich würde mich da einfach durchsetzen und nicht auf die Widerrede hören. Sie wissen ja genau, was Sie wollen.

Und die 220 cm sind in der Tat breit genug, um bei Bedarf auch einflexibles Element mit 60 cm Tiefe in der Mitte zu platzieren. LG
viki1991 hat Ph O gedankt
PRO
Raumagentur ArteFakt
vor 8 Jahren
Wie Marmeladov schon schreibt: es ist doch eine 1-Zeilen-Küche :) Und die Idee mit dem Rollenmöbel ist doch klasse.

Nur eine kleine Idee von meiner Seite: wie wäre es, die Küchenzeile von 60 auf 70-75 cm Tiefe zu setzen - dann können Geräte und Schüsseln nach hinten geschoben werden, und vorn ist noch immer Platz zum Werkeln.

Außerdem bleibt so etwas Platz hinter der Spüle um einen Spülschwamm ablegen zu können, und hinter dem Hochfeld, so daß auch große Töpfe auf die hinteren Platten passen, ohne an die Rückwand zu stoßen. Ein kleines Gefühl von Großzügigkeit. Platz genug ist ja ausreichend vorhanden.
viki1991 hat Raumagentur ArteFakt gedankt
viki1991
Ursprünglicher Verfasser
vor 8 Jahren
danke für eure antworten und vorschläge!

das mit den übertiefen arbeitsflächen ist eine gute idee, ich denke so auf 70 cm könnte ich gehen. mehr wird dann schwierig, ich bin recht klein (habe daher auch keine oberschränke, sondern nur ein wandboard).

ich bin froh mal antworten zu hören, die mir die sicherheit geben nach meinen bedürfnissen zu planen - nicht nach den standard vorgaben der küchenplaner beim möbelriesen. danke euch!

@ anke: ja wenn du mir einen link betreffend dieser geheimtür senden kannst, wäre das super.
ankestueber
vor 8 Jahren
Gerne, klick mal auf meinen Namen, dann kannst du oben auf Nachricht klicken und mir eine schicken, dann kann ich dir antworten. Du hast die Funktion leider ausgeschaltet. LG Anke
Houzz-Nutzer 367583
vor 8 Jahren
Hallo, bin zufällig auf deinen Beitrag gestoßen, als ich na Inspirationen für meine Küche suchte. Es sind hier so gute Tipps und Vorschläge von anderen gekommen, da habe ich nichts, was ich noch hinzuzufügen könnte. An was ich da noch denke, wäre vielleicht die Ergonomie der Küche. Hast du mal daran gedacht? Ist auch ziemlich wichtig bei der Einrichtung, denke ich. Kathi
viki1991 hat Houzz-Nutzer 367583 gedankt
ullachr
vor 8 Jahren
Hallo, meine Küche ist auch recht groß, ich habe eine U-Form und zwischen den beiden längeren Küchenzeilen ist der Abstand auch 2,20 m. Es ist schon ein Unterschied zu den Standardmaßen, meine Laufwege sind um einiges länger geworden in dieser Küche.

Was mir gut gefällt an meiner Küche sind die Arbeitsflächen, ich kann mich richtig ausbreiten, was z.B. bei der Weihnachtsbäckerei von großem Vorteil ist.

Wie lange ist denn die Küchenzeile mit Spüle und Herd? Reicht die freie Arbeitsfläche zwischen Spüle und Herd?

LG
viki1991 hat ullachr gedankt
anikapolomac
vor 8 Jahren
ich würde auf JEDEN Fall die Arbeitsbereichseite mit 70-75cm tiefe machen. du bekommst enorm viel Platz mehr und ich habe eine Küche mit nur 60 cm tiefe und eine mit 70 ... kein Vergleich
wie viel besser die 70er zum Arbeiten ist
PRO
Lang Küchen & Accessoires
vor 8 Jahren
Die Ideen mit der übertiefen Arbeitsplatte und der (versteckten) Tür finde ich gut. Hier ein paar Fotos mit Durchgängen als Inspiration, einmal mit Front als Tür, einmal mit Schiebetür. In den Projekten gibt es noch mehr Bilder von der Schiebetür.

Grifflos weiß mit Schiebtüren und Durchgang · Mehr Info
viki1991 hat Lang Küchen & Accessoires gedankt
viki1991
Ursprünglicher Verfasser
vor 8 Jahren
Ja das Thema Ergonomie sollte man nicht vergessen. da hilft wohl nur ausprobieren und das durchspielen von Fallbeispielen (zB welche Wege sind notwendig um mir einen Cafe mit Milch oder mit einen schnellen Snack zu machen...)

Hallo ullachr, danke für deinen Input.
die arbeitszeile mit spüle und herd ist bei mir jetzt ca. 3,30 - 3,60 m lang. inmitten der beiden bereiche hätte ich 1,20 m arbeitsfläche frei, wenn die auch noch übertief ist, sollt eich damit auskommen.
hast du vielleicht ein foto von deiner küche?

anikapolomac, dankeschön. das mit der übertiefen Arbeitsplatte ist mir auch sehr sympatisch. ZU sehr übertief wird zwar nicht gehen (ich fürchte bei 70 cm ist Ende...), da ich mit 1,60m recht klein bin und mich sonst unbequem überstrecken müsste. Ein Bekannter hat mir alternativ die Variante mit dem "Mitteltisch" auch nochmal schmackhaft gemacht...ein kleiner Küchentisch mit sperrbaren Rollen und einer Rehling - den könnte man dann je nach Tätigkeit auch hin und her schieben. Er meinte es ist im Arbeitsablauf total unvorteilhaft, da ich unmittelbar bei Kühlschrank und Backrohr keine einzige Abstellfläche habe - deshalb sieht er den mitteltisch als notwendig bzw. müsste ich aus der arbeitszeile ein "L" machen, damit ich mit AF näher zum Kühlschrank komme. danke jedenfalls für den erfahrungsbericht..
Axel R.
vor 8 Jahren
Zuletzt geändert: vor 8 Jahren
Hallo!

Ich bin auch ein Fan von viel Arbeitsfläche, besonders in der Tiefe.

Bei 2,20 besteht die Möglichkeit einen Auszugstisch in der Küchenfront zu integrieren. Die sind nicht jedermanns Sache, meine auch nicht, aber meine Frau (1,56 m gross) kann gut daran arbeiten und ist sehr froh, dass wir diesen in unserer Küche vor 25 Jahren integriert haben.

Die 2,20 m sind nach meinem Dafürhalten auch sinnvoll, da ihr eine Balkontür an der Stirnwand habt. Bei dem Abstand zwischen den Küchenzeilen kannst Du sogar vor der Küchenzeile tätig sein, wenn die Tür 90° geöffnet ist und wenn die Tür nur halb offen steht, manchmal spielt der Wind sein Spielchen mit den Türen, dann ist noch ausreichend Verkehrsfläche , um den Platz unter der Treppe zu erreichen oder den Hochschrank nahe der Tür zu bedienen.

Allerdings würde ich die Spüle möglichst weit Richtung Tür verlagern, damit die beim Abwaschen entstehenden Geräusche im Wohn- und Esszimmer weniger wahrgenommen werden.
viki1991 hat Axel R. gedankt
viki1991
Ursprünglicher Verfasser
vor 8 Jahren
Ja genau, die Balkontür an der Stirnseite führt in den Innenhof, (wir haben einen alten Vierkanthof renoviert), da ist der Zugang von der Küche in den Hof schon praktisch. Die Balkontür hat nach dieser aktuellsten Küchenplanung nun leider nur die Aufgehrichtung "verkehrt rum".. besser wäre gewesen, der türflügel schiebt sich richtung treppennische. aber da fenster und türen schon drin sind, muss sie wohl oder übel so bleiben.

danke für den tipp mit der spüle. ich dachte beim platzieren ursprünglich daran, dass die spüle schnell erreichbar sein soll, wenn man sich zB vom wohnzimmer aus mal eben schnell ein glas wasser holt oder das geschirr vom tisch abräumt und dann mit dem schmutzgeschirr nicht durch die ganze küche muss.
ankestueber
vor 8 Jahren
Immer ein Für und Wider. Ich würde die Spüle lassen, damit sie schnell zu erreichen, aber vor allem auch in der Nähe des Kühlschrankes und der Vorratsschränke ist. Denn der normale Ablauf ist, Zutaten holen (KS oder Vorrat), dann an der Spüle auspacken, waschen, verarbeiten (man braucht Spüle und Abfall) und dann weiter Richtung Kochfeld. ;-)

Was für dich jetzt besser passt bzw. wichtiger ist, kannst nur du entscheiden.
viki1991 hat ankestueber gedankt
viki1991
Ursprünglicher Verfasser
vor 8 Jahren
...spät aber doch, um zum Ergebnis zu kommen:

Ich habe alle Varianten zwischenzeitlich simuliert - Bsp die einzeilige Küche mit so einem flexiblen Rollwagen. Fazit: Super Idee, kann super funktionieren - aber zum flotten Arbeiten in der Küche war mir der Wagen dann doch im Alltag meistens im Weg.

Ich habe jetzt eine Variante überlegt, die Wünsche und Bedürfnisse auf einen möglichst gemeinsamen Nenner bringen. Kompromisse muss man meist eingehen, damit musste ich mich schon anfreunden :-) Hier die Ansicht:

Jetzt habe ich

1) stellfläche in kühlschrank-nähe

2) mehr arbeitsfläche

3) mehr arbeitstiefe (grund dafür ist, dass der versenkbare tischlüfter hinter dem panoramakochfeld so viel platz braucht)

4) und mit der L-form auch noch eine optische "barriere" zwischen den bereichen kochen und essen, da ich die bereiche trennen möchte.

Ist bestellt, Liefertermin Anfang November - ich freue mich schon, euch dann Fotos zeigen zu dürfen... DANKE!
ankestueber
vor 8 Jahren
Sehr schön. Wir freuen uns schon auf die Fotos.

Die Übertiefe hatten wir ja sowieso vorgeschlagen. Hast du das auch genutzt um übertiefe Schränke zu nehmen (außer bei dem Kochfeld)?
viki1991
Ursprünglicher Verfasser
vor 8 Jahren
Zuletzt geändert: vor 8 Jahren
Ja ich hoffe sehr das die übertiefe Arbeitsplatte praktisch ist - bin schon gespannt aufs Arbeiten darauf!

Bei dem Kochfeld klappts mit übertiefem Stauraum leider nicht, wegen dem Dunstabzug (der braucht dermaßen viel Platz..) da sind's jetzt nur ganz seichte Auszüge, was mir aber für Töpfe, Deckel & Co reicht.

Zwischen Kochfeld und Spüle - dem Hauptarbeitsplatz - habe ich einen 90er Schrank mit 3 Auszügen, alle übertief - das habe ich also gut genutzt!