Wir waren letztes Jahr in einer ähnlichen Lage beim Neubau und dachten anfangs, die Küche planen wir mal eben nebenbei. Am Ende wurde alles teurer als gedacht und das hat uns echt den Schlaf geraubt. Uns hat geholfen, die Küchenplanung Schritt für Schritt anzugehen und parallel offen über die Finanzen zu sprechen. Für den finanziellen Überblick haben wir uns Unterstützung gesucht und mit einer Beratung in Berlin gute Erfahrungen gemacht, z.B. über Berliner Schuldnerberatung . Danach fühlte sich alles wieder machbarer an.

Hallo John,

erstmal vorab: Du stehst mit diesem Problem nicht alleine da!

Ich finde es super das ihr sagt "halt stopp, bis hier hin und nicht weiter"

Meinen Hausbau habe ich als Projektleiterin / Tischlermeisterin von A bis Z selbst gemanagent inkl. Kostenmanagement und in diesem Prozess.

Wenn du möchtest können wir da gerne einmal rein gehen über eine Form des Kostenmanagement und auch über die Küchenplanung sprechen.

An diesem Punkt finde ich es z.B. extrem wichtig, das ihr zwar definitiv jetzt schon Eure Traumküche plant (auch wenn diese womöglich gerade nicht realisierbar ist), ihr aber definitiv die Anschlüsse vorseht!

Melde dich gerne per Mail, wir vereinbaren einen kennenlern Meeting (kostenfrei!) und schauen, ob ich Euch helfen kann!

laura@raumgefuehlt.de

Viele Grüße

Laura

KISS - Keep it small and simple

Nicht alles was möglich ist, muss auch umgesetzt werden, und nicht jeder Platz muss mit Zwang ausgefüllt werden. Zu Beginn jeder Planung setze ich mcih mit dem Raum in Verbindung und frage ihn, wo überhaupt Raum für die Möbel ist. Dann hole ich in Gedanken den Menschen dazu und frage, wo er stehen möchte, während er Essen zubereitet, wo er am liebsten hinschauen will.

Grundriss und Gewohnheiten zeichnen dann einen Weg vor, der eine grobe Skizze des genutzten Raumes vorgeben und unmögliche Wünsche schonmal ausklammern.

Die grobe Skizze prüfe ich auf das Vorhandensein folgender Bereiche: Spülzone, Kochzone, Arbeitszone und die Beziehung der drei Bereiche untereinander.

Zusätzlich ist ein Geräteraum fast immer nötig. Allein ein Wasserkocher oder eine Kaffeemascheine nehmen sich ihren Raum, der dann nciht mehr als Arbeitsraum zur Verfügung steht.

Wenns eng wird, kann man auch die Arbeitsplatte tiefer wähken als die klassichen 60 cm, so daß hinter dem Schneidbrett noch genug Raum ist für einen Wasserkessel.

Am Ende ist wichtig, daß die 4 Zonen der Arbeitsplatte vorhanden sind.

Dann prüfe ich das Volumen der Möbel. Zunächst die technischen Einrichtungen wie Kühlschrank, Ofen, Geschirrspüler und Abfallsystem. Wenn es kaum Platz für Hochschränke gibt, ist zu entscheiden, welche Elemente erhöht stehen. Oft ist es sinnvoller den Geschirrspüler zu erhöhen, da er viel öfter genutzt wird als ein Ofen.

Zu Lasten der Arbeitsplatte mehr Hochschränke zu setzen, nur um viele Geräte hochstellen zu können ist wenig Zielführend.

Nah dem Kühschrank suche ich noch einen Platz für Lebensmittel, und es gobt immer "die eine" Schublade, wo jeder intuitiv als erstes drangeht, um einen Löfffel rauszuholen. Darunter zB. dann Geschirr, und darunter Kochgeschirr. Nahe den geräten dann das Nötige für Tee und Kaffee zB.

Am Ende kann alles mit den einfachsten Basis-Schränken ganz ohne Sonderanfertigungen geplant werden. Viele Schubladen sind teurer als Klappentüren, lohnen sich aber sehr, wenns um die Erreichbarkeit des Inhaltes geht. Dennoch kann man hier und da sehr gut auf die Extraschublade verzichten, zB. können Lbeensmittel auch in Kisten vorgezogen werden, da man hier deutlich selener rangeht

Sparen kann man in den Oberflächen, und statt lackierten Fronten sind beschichtete Fronten mittlerweile optisch richtig gut. Nur können dann keine Griffe eingefräst werden. So what.

Wenn es eine Steinplatte sein soll, lohnt es sich auch hier, den Steinmetz um die Ecke zu fragen, auch wenn das bedeutet, daß man zwei Firmen, das Küchenstudio und den Steinmetz anfragen muss. Beide messen sowieso erst nach der Möbelmontage die genauen Maße der Platte aus, bevor es in die Fertigung geht. Die Einsparungen sind enorm!

Wichtig ist: solange man Überlegt und nichts unterzeichnet ist, kostet es "nur" Zeit. Je mehr Zeit man investiert, umso zielgenauer lässt sich alles aufeinander abstimmen und es entstehen weniger Fehler, die zusätzlich das Budget strapazieren.

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Eine gute Schuldnerberatung beginnt damit, daß sie Einnahmen und Schulden und Fixkosten auflistet, und dazu die Gewohnheits-Ausgaben festhällt. Wenn man erst einmal sieht, was Nötig und was Möglich ist, dann kann man damit arbeiten.

Eine konkrete Empfehlung dazu habe ich keine.

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Wenn Sie Ihren Grundriss hier einstellen, können wir auch mit der Vorgabe einer Kostenopti ierten Lösung Vorschläge unterbreiten und hier und da auch die Berührungsangst vor Eigenleistung nehmen :-)

Viele Grüße,

Steffen Ganzer

Was mir auffällt: Es geht hier nicht nur um Küche, sondern auch um Schlaf und Nerven. Wenn die Sorgen überhandnehmen, ist externe Beratung kein Zeichen von Scheitern. Das kann helfen, wieder klarer zu denken.

@torstenkaiten Das trifft den Kern ziemlich gut. Wenn Schlaf und Nerven leiden, wird jede Entscheidung schwerer als sie eigentlich ist. Man merkt oft erst im Nachhinein, wie sehr einen das alles mitnimmt. Externe Hilfe kann da wirklich entlasten.

Habt ihr schon grob festgelegt, wie ihr die Küche im Alltag wirklich nutzt. Also wer kocht, wie oft und mit wie viel Platzbedarf. Das wird bei Neubauten oft unterschätzt. Mich würde interessieren, ob ihr eher pragmatisch oder mit viel Technik plant.