Küche einrichten
Für Profis
8 Küchentrends, auf die wir uns freuen können
Die Eurocucina in Mailand ist einer der wichtigsten Gradmesser für Küchentrends. Diese acht Tendenzen halten wir für zukunftsträchtig
Wie sieht die Küche von Morgen aus? Auf einer der wichtigsten internationalen Küchenmessen, der Eurocucina in Mailand, bekam man viele Antworten. Einerseits nimmt die Technologie eine immer wichtigere Rolle ein, andererseits erleben Naturmaterialien ein Revival. Der Edelstahl der Profiküchen ist beinahe in Vergessenheit geraten; rustikale Holzfronten sind an seine Stelle getreten. Arbeitsflächen werden aus Naturstein (wie Marmor) oder hochwertigen Verbundwerkstoffen (wie Paperstone) hergestellt. Die Ästhetik wird dabei immer linearer, klarer, glatter, da etwa Spüle und Arbeitsplatte durch fugenloses Design verschmelzen. Und auf Wunsch kann man sogar elementare Bestandteile einer Küche (wie das Kochfeld) optisch ganz verschwinden lassen.
Während digitale Spitzentechnologien – wie die „Home Connect“-App von Siemens und Bosch, mit der man Hausgeräte von unterwegs steuern und die Vorräte im Kühlschrank per Videoverbindung checken kann – sicher noch etwas brauchen, bis sie sich im Alltag durchsetzen, könnten die folgenden 8 Küchentrends schon bald in viele Küchen einziehen …
Während digitale Spitzentechnologien – wie die „Home Connect“-App von Siemens und Bosch, mit der man Hausgeräte von unterwegs steuern und die Vorräte im Kühlschrank per Videoverbindung checken kann – sicher noch etwas brauchen, bis sie sich im Alltag durchsetzen, könnten die folgenden 8 Küchentrends schon bald in viele Küchen einziehen …
2. Der „Komplettlook“
Der Trend zum offenen Wohnen brachte Küchenhersteller dazu, gleich auch Möbel für den Wohnraum anzubieten – vom freistehenden Tisch bis hin zu Regalen und Sideboards. Die Einrichtungsprogramme sind auf die Küche abgestimmt, ob im Hinblick auf Stil, Material oder Handwerksqualität.
Moderne Einbauküche mit Halbinsel „Look“, Design: Michele Marcon für Snaidero
Der Trend zum offenen Wohnen brachte Küchenhersteller dazu, gleich auch Möbel für den Wohnraum anzubieten – vom freistehenden Tisch bis hin zu Regalen und Sideboards. Die Einrichtungsprogramme sind auf die Küche abgestimmt, ob im Hinblick auf Stil, Material oder Handwerksqualität.
Moderne Einbauküche mit Halbinsel „Look“, Design: Michele Marcon für Snaidero
3. Die versteckte Küche
Die zweite Lösung für offene Wohn- und Küchenbereiche ist, einfach alles in einem Schrank zu verstecken! In diesem Beispiel von Veneta Cucine sind Kochfeld und Spüle in separaten Schränken integriert, die im Raum individuell angeordnet werden können. Auf der Eurocucina sah man jedoch noch viele weitere Varianten für Küchen, die sich hinter Türen verstecken.
Küche „Credenza“, Design: Michele de Lucchi für Veneta Cucine (2015)
Die zweite Lösung für offene Wohn- und Küchenbereiche ist, einfach alles in einem Schrank zu verstecken! In diesem Beispiel von Veneta Cucine sind Kochfeld und Spüle in separaten Schränken integriert, die im Raum individuell angeordnet werden können. Auf der Eurocucina sah man jedoch noch viele weitere Varianten für Küchen, die sich hinter Türen verstecken.
Küche „Credenza“, Design: Michele de Lucchi für Veneta Cucine (2015)
Dazu gehörten auch Einbauspülen und -kochfelder mit Klappe: Im Nu ist die Küche versteckt und man hat eine nahtlose Arbeits- oder Ablagefläche.
Einbauspüle und Kochfeld der Kollektion „Lab“ von Barazza
Geschickte Tarnung! 6 Küchen, die verschwinden >>>
Einbauspüle und Kochfeld der Kollektion „Lab“ von Barazza
Geschickte Tarnung! 6 Küchen, die verschwinden >>>
4. Blitzschnell abgesaugte Kochdünste
Sie haben gerade erst erfahren, dass es versenkbare Dunstabzugshauben gibt? Schade, sind beinahe schon überholt! Brandneu sind sie zwar auch nicht, aber in immer mehr Katalogen werden nun Tischlüfter (Ab- und Umluft) angeboten, die sich direkt in der Kochstelle verbergen – leise, leistungsstark und unsichtbar. Jedoch muss man so einiges in Betracht ziehen: die Höhe der Töpfe (nicht zu hoch!), den Platz für den Motor im Unterschrank und das Entlüftungssystem, das am Boden andocken muss.
Kombination aus Tischlüftern, Teppan Yaki und Induktionskochfeld von Neff
Sie haben gerade erst erfahren, dass es versenkbare Dunstabzugshauben gibt? Schade, sind beinahe schon überholt! Brandneu sind sie zwar auch nicht, aber in immer mehr Katalogen werden nun Tischlüfter (Ab- und Umluft) angeboten, die sich direkt in der Kochstelle verbergen – leise, leistungsstark und unsichtbar. Jedoch muss man so einiges in Betracht ziehen: die Höhe der Töpfe (nicht zu hoch!), den Platz für den Motor im Unterschrank und das Entlüftungssystem, das am Boden andocken muss.
Kombination aus Tischlüftern, Teppan Yaki und Induktionskochfeld von Neff
Küche: Tabula
5. Die Materialien
Vergessen ist die Edelstahlküche. Heute werden vor allem Modelle aus Holz in Verbindung mit Marmor präsentiert.
Ausnahmen bestätigen natürlich die Regel – so hat etwa Arclinea neue trendige Oberflächen in Messing und Bronze vorgestellt (links).
Küche: Lignum, Arclinea
Vergessen ist die Edelstahlküche. Heute werden vor allem Modelle aus Holz in Verbindung mit Marmor präsentiert.
Ausnahmen bestätigen natürlich die Regel – so hat etwa Arclinea neue trendige Oberflächen in Messing und Bronze vorgestellt (links).
Küche: Lignum, Arclinea
6. Ablagen über der Kochinsel
Erst kamen die Kochinseln, dann die Hängeelemente darüber. Dazu gehört nicht nur die nötige Dunstabzugshaube (die immer attraktiver und gar mit LED-Lichteffekten versehen wird); sondern auch filigrane Ablagen für Teller oder Kräutertöpfe – entweder von der Decke schwebend oder als Aufsatz konstruiert, oft aus schwarz pulverlackiertem Metall.
Küche: Alnoattract, Alno
Erst kamen die Kochinseln, dann die Hängeelemente darüber. Dazu gehört nicht nur die nötige Dunstabzugshaube (die immer attraktiver und gar mit LED-Lichteffekten versehen wird); sondern auch filigrane Ablagen für Teller oder Kräutertöpfe – entweder von der Decke schwebend oder als Aufsatz konstruiert, oft aus schwarz pulverlackiertem Metall.
Küche: Alnoattract, Alno
7. Alles an seinem Platz
Die Tricks und Maßnahmen der Profiküchen finden immer häufiger Einzug in unsere privaten Küchen. Dazu gehören individuell zusammengestellte Arbeitsflächen, die neben Spüle und Kochfeld auch praktische Feature für alltäglich benötigte Utensilien mit eingebaut haben: Messer-, Schneidebrett- oder Tablethalter, Steckdosen und Fächer für Putzmittel und Putzschwämme.
Arbeitsplatte nach Maß aus Stahl von KitchenAid
Die Tricks und Maßnahmen der Profiküchen finden immer häufiger Einzug in unsere privaten Küchen. Dazu gehören individuell zusammengestellte Arbeitsflächen, die neben Spüle und Kochfeld auch praktische Feature für alltäglich benötigte Utensilien mit eingebaut haben: Messer-, Schneidebrett- oder Tablethalter, Steckdosen und Fächer für Putzmittel und Putzschwämme.
Arbeitsplatte nach Maß aus Stahl von KitchenAid
8. Gemeinsam genießen 2.0
Übrigens: auch die klassische Kochinsel mit Frühstückstresen (ob beweglich oder nicht) könnte bald von gestern sein. Die Küche der Zukunft ist … ein Tisch! Das Induktionskochfeld ist dabei direkt in die Tischplatte integriert. Man könnte auch sagen: Fondue 2.0.
Küche: Air Kitchen, Design: Daniele Lago für Lago
Entdecken Sie Bilder von Traumküchen – auf Houzz >>>
Übrigens: auch die klassische Kochinsel mit Frühstückstresen (ob beweglich oder nicht) könnte bald von gestern sein. Die Küche der Zukunft ist … ein Tisch! Das Induktionskochfeld ist dabei direkt in die Tischplatte integriert. Man könnte auch sagen: Fondue 2.0.
Küche: Air Kitchen, Design: Daniele Lago für Lago
Entdecken Sie Bilder von Traumküchen – auf Houzz >>>
Die Kochinsel ist inzwischen Standard bei allen Herstellern. Doch sie gewinnt mehr Flexibilität – etwa durch verschiebbare Pultplatten als Frühstücksbar, ausziehbare oder klappbare Tische im Großformat.
Das Problem der frei fliegenden Fettspritzer bei Kochinseln wurde hier durch einen fast unsichtbaren Spritzschutz aus Glas gelöst, mittig auf der Insel zwischen hängendem Dunstabzug und Arbeitsplatte montiert.
Küche „Icon“ mit ausziehbarem Tisch „Evolution“, Dunstabzug mit Spritzschutz „Mistral“. Design: Giuseppe Bavuso für Ernestomeda