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Eine individuelle Wohnküche in Weiß – mit Kamin!
Hinter der geradlinigen Optik dieser Wohnküche verstecken sich raffinierte Details. Und dank separater Arbeitsküche sieht sie stets toll aus
Eva Bodenmüller
4. April 2016
Houzz Deutschland Contributor. Freie Autorin mit Faible für Architektur und Technik, Garten und Kulinarik
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Diese Küche ist ein Schmuckstück – im doppelten Sinne. Ihre weißen Oberflächen in Mattlack, mit einer Arbeitsplatte aus Silestone leuchten in dem länglichen Raum, der Küche, Essplatz und Wohnbereich wie Perlen an einer Schnur aufreiht. Wenn Gäste kommen – und in diesem gastfreundlichen Haushalt werden sie häufig und gerne bewirtet – sieht die moderne Wohnküche immer noch ordentlich aus. Denn die groben Arbeiten werden dann nebenan getätigt, in einer zweiten, im Vorratsschrank versteckten Arbeitsküche. Was das Architekturbüro HM Zeilberger für eine vierköpfige Familie in Vilshofen geplant hat, haben zahlreiche Handwerksbetriebe gemeinsam umgesetzt. Die maßgefertigte Küche hat das Küchenstudio Gutsmidl geplant und gebaut.
Auf einen Blick
Hier kocht: eine Familie mit zwei Kindern
In: Vilshofen
Experten: Küchenstudio Gutsmidl, in Zusammenarbeit mit Handwerkern wie Fliesen Süß
Wohn-, Ess- und Kochbereich folgen aufeinander, um spektakulär mit einem in eine Natursteinwand eingebauten Kamin zu enden. Showeffekte wie diese gibt es in dieser Wohnküche in Vilshofen einige. Auf den ersten Blick wirkt sie schnörkellos mit ihren mattweißen Küchenfronten, die perfekt mit den 120 auf 120 Zentimeter großen Bottuchino-Natursteinplatten harmonieren. Die Stein- und Fliesenarbeiten hat die Firma Fliesen Süß durchgeführt.
Die Wangen des mattlackierten Küchenblocks sind auf Gehrung mit der Arbeitsplatte aus Silestone verklebt. Auf Details wie diese ist Gutsmidl besonders stolz. Solch professionelle Handwerkskunst hat dem Küchenstudio 2013 auch den Titel „Der ausgezeichnete Küchenspezialist des Jahres“ eingebracht, der von der europäischen Verbundgruppe Der Kreis für mittelständische Küchenspezialisten vergeben wird.
Hier kocht: eine Familie mit zwei Kindern
In: Vilshofen
Experten: Küchenstudio Gutsmidl, in Zusammenarbeit mit Handwerkern wie Fliesen Süß
Wohn-, Ess- und Kochbereich folgen aufeinander, um spektakulär mit einem in eine Natursteinwand eingebauten Kamin zu enden. Showeffekte wie diese gibt es in dieser Wohnküche in Vilshofen einige. Auf den ersten Blick wirkt sie schnörkellos mit ihren mattweißen Küchenfronten, die perfekt mit den 120 auf 120 Zentimeter großen Bottuchino-Natursteinplatten harmonieren. Die Stein- und Fliesenarbeiten hat die Firma Fliesen Süß durchgeführt.
Die Wangen des mattlackierten Küchenblocks sind auf Gehrung mit der Arbeitsplatte aus Silestone verklebt. Auf Details wie diese ist Gutsmidl besonders stolz. Solch professionelle Handwerkskunst hat dem Küchenstudio 2013 auch den Titel „Der ausgezeichnete Küchenspezialist des Jahres“ eingebracht, der von der europäischen Verbundgruppe Der Kreis für mittelständische Küchenspezialisten vergeben wird.
Auch das Spülbecken ist fugenlos aus Silestone gefertigt. Es ist in den Hochschrankblock eingebettet. Die Wand dahinter ist mit einem LED-Band umrahmt, das für gute Lichtverhältnisse beim Spülen oder Gemüsewaschen sorgt.
In den 3,80 Meter langen Küchenhochschrank sind zudem sämtliche Geräte eingebaut. Der Druckdampfgarer versteckt sich hinter einer Klappe der Küchenfront, die sich grifflos per Touchklick öffnen lässt. Der Backofen ist ebenso wie die Geschirrspülmaschine von Miele. Beide Geräte haben aber noch eine Gemeinsamkeit: ihre Klappe. „Aus Ersatzteilen eines Backofens wurde die Klappe für den Geschirrspüler gefertigt, damit er die gleiche Optik hat“, verrät Stefan Gutsmidl, Geschäftsführer des gleichnamigen Küchenstudios. Darüber ist eine 70 Zentimeter breite Wärmeschublade von Wolf installiert.
Auch der frei stehende Küchenblock weist eine Besonderheit auf: Er ist nicht rechtwinklig. Vielmehr passt sich die Seite vor dem Kamin der schrägen Wand an. Durch diese Parallelität endet der Küchenblock mit einem spitzen Winkel von 30 Grad. Die hier aufliegende massive Eichenholzplatte dient als Arbeitsfläche und als Tresen. Ein gemütlicher Platz direkt vor dem Kamin, der der gesamten Küche einen heimeligen Charakter gibt.
Grundriss-Check: Wie viel Platz braucht eine frei stehende Kücheninsel? >>>
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Trotz seiner ungewöhnlichen Form bietet der Küchenblock genügend Stauraum – ist er doch auf der gesamten Länge mit Schubfächern ausgestattet. Und auch das Kochfeld von Jaksch ist hier integriert. Direkt darüber ist ein Deckenlüfter von Novy eingebaut, der den Dampf nach oben absaugt und ohne viel Lärm für klare Sichtverhältnisse beim Kochen sorgt.
Gegenüber der Arbeitsfläche aus Holz befindet sich der deckenhohe Gefrierschrank mit Eiswürfelbereiter von Gaggenau.
Und links davon geht es in den Vorratsraum. Der entpuppt sich aber als weit mehr, als ein bloßer Lagerplatz für Lebensmittel. Denn hier wird gekocht – zumindest wenn Gäste erwartet werden. Mit dieser doppelten Haushaltsführung ist die Wohnküche immer sauber, auch wenn in der sogenannten „Butlerküche” ein großartiges Essen für zahlreiche Gäste vorbereitet wird.
Dabei sitzen die Gäste dem eigentlichen Kochplatz näher als gedacht. Denn der versteckt sich in dem Natursteinanbau, der von den bodentiefen Fenstern des Essplatzes aus sichtbar ist.
Um eine individuelle Küche wie diese zu bauen, braucht es Zeit, bis die Planung ausgereift ist. „Wir haben rund zwei Monate mit dem Bauherren die Details besprochen“, schildert Gutsmidl. Er ist von der Idee fasziniert, die Geräte hinter glatten Fronten oder sogar hinter untypischen Gerätetüren zu verstecken. „Die nüchterne Optik der Küche, mit den grifflosen Fronten, ist schon etwas sehr Besonderes“, schwärmt der Küchenbauer.
Fotosuche: Ideen für die moderne Wohnküche – Projekte aus aller Welt >>>
Um eine individuelle Küche wie diese zu bauen, braucht es Zeit, bis die Planung ausgereift ist. „Wir haben rund zwei Monate mit dem Bauherren die Details besprochen“, schildert Gutsmidl. Er ist von der Idee fasziniert, die Geräte hinter glatten Fronten oder sogar hinter untypischen Gerätetüren zu verstecken. „Die nüchterne Optik der Küche, mit den grifflosen Fronten, ist schon etwas sehr Besonderes“, schwärmt der Küchenbauer.
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