Wer hat bereits Erfahrungen mit einem Morsø Forno gemacht?

vor 7 Jahren

Hallo zusammen!

Angefixt von der Werbebotschaft "Das Feuer geht nicht aus, nur weil das Essen zu Ende ist", einer schönen Website und launigen Video-Schnipseln haben wir uns in einen Morsø Forno verguckt.

Der zum Kauf verleitende Gedanke ist, dass wir damit unsere Outdoor-Grill/Koch/Räucher-Bedürfnisse mehr als abdecken und zudem eine effektive und ansehnliche Wärmequelle für (u.a. Spät-) Sommerabende haben werden. Dafür trenne ich mich dann gerne von zwei zwar schön anzusehenden, aber wahnsinnig ineffektiven, weil wenig wärmenden Feuerkörben und einem einfach häßlichen Gas-Grillgerät. Das zu bestellende "Ensemble" mit Wagen, Räuchertür usw. ist eigentlich auch soweit klar, allerdings vermisse ich die, ansonsten zu jedem "Tot-und-Teufelskram" allgegenwärtigen Kundenrezenssionen, die einen entweder nochmal zum Überlegen bei Ruhepuls zwingen oder - was noch schöner wäre- in der Kaufabsicht bestätigen.

Außer herstellerlancierten Filmchen, einem einzigen deutschen Grillsportler (, nennt sich ernsthaft so.. . . ;-)) und einem englischen Blogger ist soooo gar nichts zu finden. Selbst auf dänischen Seiten . . . Funkstille! Ich habe im Grunde auch keinen Zweifel an der Produktqualität (als erfahrene Ofenbauer sollte Morsø wissen, wie´s geht, denke ich) und dennoch wäre es mal interessant zu hören, wie die Erfahrungen im praktischen Einsatz sind. Ob man das Ding mit Holz oder besser mit Briketts betreibt, Feedback zum Räuchern, Kochen, Grillen, Wärmeabgabe an "landesüblichen" Spätsommerabenden usw. . . .

Ich freue mich über (und danke vorab für jede!) Rückmeldung! Liebe Grüße & schöne Ostern allerseits!

Hervorgehobene Antwort

Christoph W

vor 7 Jahren

So - Mein Morso Forno kommt nächste Woche mit dem kleinem Terra Wagen. Projekt Grillen, Backen, Räuchern 2.0 startet.... ich werde berichten :-)

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Kommentare (24)

ankestueber
vor 7 Jahren
Wirklich keiner? Hätte mich auch interessiert.

LG Anke
User hat ankestueber gedankt
User
Ursprünglicher Verfasser
vor 7 Jahren
Vielen Dank liebe Anke, dass Du so meiner Frage wieder ein wenig auf die "Sprünge" hilfst! Bin gespannt, ob sich noch was tut. . . LG!
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Stella Me
vor 7 Jahren
Hallo, kann leider nichts zu dem Morso sagen, aber danke für den Tipp.

Wir haben aus ähnlichen Gründen (ohne Räuchern) uns in den Rüegg Surprise verguckt...

Freue mich auf einen Erfahrungsbericht, falls die Entscheidung gefallen ist.

Viele Grüße
User hat Stella Me gedankt
User
Ursprünglicher Verfasser
vor 7 Jahren
Hallo Stella Me,

den Ruegg "Surprise" kannte ich bis gerade eben gar nicht! Aber der sieht auch vielversprechend aus. - Sogar mit Raclette! (Das darf ich meinem Mann nicht zeigen, sonst schmeißt der u.U. den ganzen schönen Plan wieder über den Haufen. - Der liiiiiieeebt Raclette. ;-))

Bei uns steht die Entscheidung im Grunde auch fest. Es wird der Forno werden, denke ich. - Auch ohne Rückmeldungen hier. Ich habe jetzt einen Händler in der Nähe gefunden, der den Ofen angeblich in der Ausstellung hat und da werde ich mir nächste Woche das "Schätzelein" mal näher ansehen. Wenn das gute Stück dann da ist und erste Erfahrungen gemacht wurden, kann ich ggf. entsprechende Infos einstellen. Liebe Grüße und schönen Abend allerseits!
Tamar Gerholz
vor 7 Jahren
Hallo,

also wir werden uns den Morso forno devinitiv diesen Sommer holen. Ich bin schon seit einem Jahr total verrückt nach diesem Ofen. Er hat ein tolles Design, Gusseisen hält die Wärme super. Ich benutze ihn dann zum Brotbacken und Pizza bestimmt auch. Mein Mann würde so gerne Räuchern und sucht schon lange nach einem Räucherofen und ist von Gusseisen auch total überzeugt. Da der unser Dutch oven sonst immer auf dem Landmann Grill auf Kohlen steht wird der natürlich auch in den Morso Forno rein können. Morso hat selbst ja auch ein dutch oven im Angebot.

Ach ja und natürlich Grillen geht ja immer

Wir haben den Morso vor kurzem in Regensburg in einem Laden gesehen und seither steht der Plan fest.

LG Tamar
User hat Tamar Gerholz gedankt
User
Ursprünglicher Verfasser
vor 7 Jahren
Hallo Tamar!

Sehr schön zu hören, dass ich offensichtlich nicht die einzige "Infizierte" bin! Und dann scheint ja die Besichtigung die Kaufentscheidung eher noch bestärkt zu haben. - Sehr gut! :)))

Die Vielseitigkeit ist auch das, was mir daran Spaß macht und ich bin schon gespannt auf die Praxis. Ende der Woche fahr ich zur "Besichtigung". . . .;-)

LG nach Bayern!
Tamar Gerholz
vor 7 Jahren
Dann viel Spass beim Besichtigen.

Wir wissen noch nicht ob der Tisch auch bei uns einzieht. Wobei ich davon schon überzeut bin damit der Morso auch bei nicht gebrauch unter Dach stehen kann. aber davon muss ich mein Mann noch überzeugen.

Beim Set Angebot ist ja auch das ein und andere Zubehör dabei.

Bin gespannt was du erzählst.

LG
User hat Tamar Gerholz gedankt
User
Ursprünglicher Verfasser
vor 7 Jahren
Vielen Dank & genau! - Das Set sollte es auch bei uns werden. Anders, also ohne fahrbaren "Untersatz", stelle ich mir das auch unpraktisch, bis unmöglich vor: Gerade, wenn´s mal regnet möchte ich das gute Stück auch gerne unters Dach bringen. - Ohne Rollen, Kran oder Riesenbizeps dürfte das - auch für den sportlichen Mann - schwer zu handeln sein. . . Das "Schätzelein" hat zusammengebaut immerhin ein Gewicht von gut 100 KG ;-) Vielleicht taugt das für Deinen Mann auch als Argument ?!

Ich hardere eher mit der Größe des Tischs: werkelt man wirklich in der Nähe eines glühend heißen Ofens ? . . . Platzbedarf im Winter usw, usw. - Das Invest möchte durchaus durchdacht sein ;-)) Ich werde berichten, sobald ich weiter bin. LG
Tamar Gerholz
vor 7 Jahren
Danke Super Argument.
User hat Tamar Gerholz gedankt
Tamar Gerholz
vor 7 Jahren
Ja ich lieber den Großen. Ansonsten braucht mann immer ein extra Tisch um eben mal den Dutch oven abzustellen oder das Grillgut.
User hat Tamar Gerholz gedankt
Tamar Gerholz
vor 7 Jahren
Platz haben wir genug
User hat Tamar Gerholz gedankt
User
Ursprünglicher Verfasser
vor 7 Jahren
Zuletzt geändert: vor 7 Jahren
Wenn ich anfange über Platzmangel zu jammern, ist das im Grunde "Jammern auf hohem Niveau", aber es kamen/ kommen in diesem Jahr so ein paar Sachen dazu (großer Tisch, 12 Stühle, größer gewordene Pötte für Olive & Co., der Forno ), die vorher halt noch nicht oder noch nicht wieder da waren. Und dann kann auch der schönste Platz irgendwann zugestellt sein und es wär´ vorbei mit der geliebten räumlichen Großzügigkeit. . .

Zum Vorbereiten und Werkeln hab ich noch ne Gartenküche, die auch ein Stück weit als Winterlager dient. Insofern stellt sich mir eher die Frage, wie viel Platz ich welcher Funktion zugestehe und wie ich die Sachen im Winter unterbekomme, ohne Zick-Zack laufen zu müssen. Ich überlege aber weiter wg, der Größe . . . ;-)
User
Ursprünglicher Verfasser
vor 7 Jahren
@Christoph W: Ui! Perfekt, das hört sich sehr gut an! Und bitte berichten! Ich habe mir das Teil mittlerweile (aber leider nur im kalten Zustand) angesehen und bin jetzt auch restlos davon überzeugt. Bestellung läuft sobald der Herr des Hauses wieder da ist und mir beim Aufbau helfen kann. - Das schwere Ding bekomm´ich alleine leider nicht gewuppt. ;-))
User
Ursprünglicher Verfasser
vor 7 Jahren
So.....! Pünktlich zur Heimkehr aus dem Urlaub wurde unser Forno geliefert. Da Frau keine Ruhe im Leib hat, bis das Ding aufgebaut ist, wurde heute morgen gewerkelt und jetzt lodert das erste Feuerchen munter vor sich hin, auf dass es -noch ist der hehre lukullische Anspruch gering ;-)) - später lecker Steaks und Spieße gebe... Ist das aufregend! :))))

Allein schon aufgrund des (schweren!) Materials und der sehr ordentlichen Ausführung spreche ich eine klare Kaufempfehlung aus. Daran werden wir sicher lange Spaß haben! Alles war bestens verpackt, der Aufbau einfach und 3 Sack Anzündholz waren auch gleich mit dabei. Jetzt wird sich genüsslich ins Thema Kochen, Grillen usw. mit dem Teil „eingearbeitet“...

Wünsche der Runde schöne Sommerabende und frohes Bruzzeln! Liebe Grüße!
ankestueber
vor 7 Jahren
Oh, wie schön und dass du gleich an uns gedacht hast. Sieht toll aus. Bin gespannt auf weitere Erfahrungsberichte von der Nutzung.

Euch einen schönen Abend!
User hat ankestueber gedankt
User
Ursprünglicher Verfasser
vor 7 Jahren
Hallo Anke, vielen Dank!

Wenn ich hier nach Rat und Meinung frage, möchte ich das Ergebnis der Überlegungen nicht schuldig bleiben. Außerdem braucht es schon ein Weilchen, bis genügend Glut zum Grillen da ist. - Der Durchmesser der Grillfläche ist recht groß. Da kann man in der Zwischenzeit auch mal was posten. :)

Die ersten Ergebnisse waren jedenfalls sehr lecker !- Jetzt werde ich mich langsam mal an die Rezeptempfehlungen des Herstellers machen. Lediglich die, auf Dauer "nachbarschaftsfreundlichste Betriebssituation" will noch gefunden werden. . . .

Gestern drückte der Wind (den ich noch nicht im Griff habe :)) immer mal von oben in den Schornstein, was dazu führte, dass es zeitweise etwas - nennen wir es mal - dickere Wolken gab, die ich als "lecker Holzfeuerduft" definierte, unsere Nachbarin aber offensichtlich auf ihrer ca. 25m entfernten Terrasse hinter ihrem Sichtschutz schäumen lies. Ich habe noch nie an einem Sonntagabend einen Menschen derart oft seinen Mülltonnendeckel kraftvoll zuschmeißen hören. (- Ihre spezielle Art der Unmutsbekundung. ;)) Feintuning ist also angesagt, man möchte ja friedvoll miteinander leben.

Wir werden Feldversuche mit allen freigegebenen Brennstoffen, bei möglichst Windstille und u.U. an anderen Aufstellorten machen. Aber aus dem Haus geht das Ding definitiv nicht mehr, so viel ist klar. LG!
ankestueber
vor 7 Jahren
Ist mir alles klar! Ich wollte nur bekunden, dass ich gespannt und interessiert bin. ;-)
User hat ankestueber gedankt
Christoph W
vor 7 Jahren
Zuletzt geändert: vor 7 Jahren
geiles Teil :-) und das macht echt Spass! Pizza perfekt - Lachs richtig gut. Aber Übung macht den Meister ;-)
User
Ursprünglicher Verfasser
vor 7 Jahren
Wow! Glückwunsch, das sieht ja perfekt aus! Das macht doch Laune auf‘s Ausprobieren!
User
Ursprünglicher Verfasser
vor 7 Jahren
Heute stand der Wind günstig:))) Vegetarische Pizza für die Einen, Steaks und Würstchen mit Salat für die Anderen. Ein Riesenspass! ☺️
PRO
hokon
vor 7 Jahren
@Lasse ist das eigentlich eine typische Beilage zu einem Einladungskaffee ;-) ?
User hat hokon gedankt
User
Ursprünglicher Verfasser
vor 7 Jahren
@hokon: :))) Ja, klar! Einfach kurz vorher durchklingeln.
Houzz-Nutzer 858394355
vor 4 Jahren
Servus aus Tirol!

Ich möchte mir diesen Morsoe nun bestellen und dann richtig morsen.. :-) Ich suchte vorab ein paar Erfahrungsberichte und bin auf diese Seite gestossen.

Danke Lasse für den obigen, ausführlichen Erfahrungsbericht mit dem Nachbarn, ich hab gerade schallend im Büro gelacht ... :-)))) Gutteidank habe ich ein großes Haus, Terasse mit Morsoe im 2. Stock, Nachbar 100m weit weg, 83 Jahre alt und richt somit sicher nix mehr... :-)

Was ich aber fragen wollte: Da diese Posts 2 Jahre alt sind, wie sieht denn euer Morsoe jetzt aus? Das ist ja ein Gussteil und damit rostanfällig. Gibt rostige stellen, Lochfras? Wie reinigt/pflegt ihr ihn?

Liebe Grüße aus Tirol und weiterhin frohes Morsn!

Hermann