Das Beste rausgeholt! Eine Londoner Küche atmet auf
Ein Durchbruch im Flur, eine schmale Sitzbank und tiefer gehängte Schränke – so wurde ein Erdgeschoss in London zur belebten Familienküche
Wenn Sie der Meinung sind, dass Küchenplanung nur auf die Küche beschränkt ist, irren Sie sich: Als Paul Brivati von Kitchen Architecture mit der Gestaltung der Küche eines Einfamilienhaus in einem Londoner Vorort beauftragt wurde, bezog er kurzerhand das gesamte Erdgeschoss mit ein. „Obwohl sich im Obergeschoss vier Schlafzimmer befinden, mangelte es im Erdgeschoss deutlich an Platz“, erklärt er. „Alles war vollgestellt, und das Ganze war in sich überhaupt nicht stimmig. Wir wollten diesen Bereich offener und familienfreundlicher gestalten, so dass sich die Kinder frei bewegen können. Es sollte ein großer Küchen- und Essbereich entstehen, mit einem fließenden Übergang in den Garten.“ Gesagt, getan.
Auch den Garten und den Flur hatte Brivati bei der Neugestaltung der Küche im Blick. Schließlich ließ er im Flur eine Wand entfernen, um den Eingangsbereich offener zu gestalten – und zugleich mehr Platz für Stauraum zu schaffen. Indem Brivati das gesamte Erdgeschoss in seine Überlegungen einbezog, gelang es ihm, die Küche vollständig in den Wohnbereich der Familie zu integrieren.
Auf einen Blick
Hier kocht: ein Paar (er ist Designer, sie Personal Trainerin) mit seinen zwei Kindern
In: East Sheen, London
Auf: knapp 19 Quadratmetern
Experte: Paul Brivati von Kitchen Architecture
Auch den Garten und den Flur hatte Brivati bei der Neugestaltung der Küche im Blick. Schließlich ließ er im Flur eine Wand entfernen, um den Eingangsbereich offener zu gestalten – und zugleich mehr Platz für Stauraum zu schaffen. Indem Brivati das gesamte Erdgeschoss in seine Überlegungen einbezog, gelang es ihm, die Küche vollständig in den Wohnbereich der Familie zu integrieren.
Auf einen Blick
Hier kocht: ein Paar (er ist Designer, sie Personal Trainerin) mit seinen zwei Kindern
In: East Sheen, London
Auf: knapp 19 Quadratmetern
Experte: Paul Brivati von Kitchen Architecture
Die Küche befindet sich in einem modernen Anbau im hinteren Teil des Hauses. „Die Küche ist zwar klein – aber nicht zu klein“, so Brivati. „Der Abstand zwischen Kücheninsel und Terrassentür beträgt immerhin noch 1,10 Meter. Wir hätten natürlich auch eine größere Kücheninsel einbauen können, so fanden wir es aber einfach schöner.“
Die neue Küche hat einen subtilen skandinavischen Look. „Passend zu den weiß gebeizten Eichendielen, wählten wir für die Kücheninsel einen erdigen Ton und für die Wände eine helle, matte Farbe.“
Kücheninsel mit Laminatbeschichtung „Lehm“ und Küchenschränke mit Laminatbeschichtung „Kaolin“: b3-Serie, Bulthaup; Dielen aus Eiche: Ah Peck Flooring Contractors
Kücheninsel mit Laminatbeschichtung „Lehm“ und Küchenschränke mit Laminatbeschichtung „Kaolin“: b3-Serie, Bulthaup; Dielen aus Eiche: Ah Peck Flooring Contractors
Der Esstisch und die Bank, beide aus Nussbaum, verleihen dem Raum einen eleganten Look. „Dank der Bank kann man den Tisch näher an die Wand rücken und so mehr Platz gewinnen“, erzählt Brivati. „Auch wenn der Tisch mit sechs Personen voll besetzt ist, kann man so immer noch bequem daran vorbeilaufen.“
Esstisch und Bank: Bulthaup; Stühle: CH20 Elbow Chairs, Carl Hansen & Søn
Esstisch und Bank: Bulthaup; Stühle: CH20 Elbow Chairs, Carl Hansen & Søn
Die Küche ist zwar 2,40 Meter hoch, aber Brivati brachte die Hängeschränke trotzdem nur auf einer Höhe von 2,18 Metern an. „Wenn man in einem ohnehin schon recht kleinen Raum die Schränke bis direkt unter die Decke einbaut, wirkt er noch kleiner“, erklärt er. „Also habe ich zwischen Schränken und Decke etwas Platz gelassen – so wirkt der Raum eher ein bisschen größer, als er tatsächlich ist.“
Die Kücheninsel ist mit Schubladen ausgestattet, in denen Kochgeschirr und andere Dinge verstaut werden können. „Auch der Herd befindet sich in der Insel“, erzählt Brivati. „So blickt man beim Kochen in Richtung Tisch und kann sich jederzeit prima mit den Gästen unterhalten.“ Die Arbeitsplatte der Kücheninsel ist aus 10 Millimeter dickem Silestone-Quarz. „Das Schneidebrett hat eine Anlegekante, die auch genau 10 Millimeter hoch ist“, so Brivati. „Wenn man beim Schneiden also das Brett gegen die Arbeitsplatte drückt, kann man trotzdem noch die Schubladen öffnen.“
Arbeitsplatte: Unsui Silestone; Schneidebrett: Bulthaup
Arbeitsplatte: Unsui Silestone; Schneidebrett: Bulthaup
Auf der dem Essbereich zugewandten Seite der Kücheninsel befindet sich zusätzlicher Stauraum für Gläser und Geschirr. Anstelle eines klobigen Gasherdes wählte Brivati einen modernen Induktionsherd. „Da man das Schneidebrett so auch auf den Herd legen kann, dient er manchmal als zusätzliche Arbeitsfläche“, erzählt er.
Kochfeld und Ofen: Gaggenau; Dunstabzugshaube: Bulthaup
Kochfeld und Ofen: Gaggenau; Dunstabzugshaube: Bulthaup
Für einen einheitlichen und unaufdringlichen Look verwendete Brivati für den Spritzschutz und die Arbeitsplatte neben der Spüle das gleiche Laminat wie für die Schränke. Hinter der Schiebetür zwischen Kücheninsel und Schränken befindet sich der Hauswirtschaftsraum mit genügend Platz für Waschmaschine, Vorratsschränke und kleinere Haushaltsgeräte wie Toaster und Wasserkocher.
Da Küche und Essbereich in dem neuen Anbau untergebracht sind, bleibt mehr Platz für den Wohnbereich. Dank der großzügigen Durchgänge und einheitlichen Dielen gehen alle Räume des Erdgeschosses nun fließend ineinander über.
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